4 BOTTIGLIE DA 0,25L OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA SELEZIONE FAVOLA

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40,00

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Categoria

Contiene:

  • 1 OLIO FAVOLA – TONDA IBLEA, olio extravergine di oliva monocultivar ottenuto dalla varietà Tonda Iblea, tipica della Sicilia orientale
  • 1 OLIO FAVOLA – MORESCA, l’extravergine di oliva ottenuto dalle varietà Moresca
  • 1 OLIO FAVOLA – OPUNZIA, blend ottenuto dalle varietà Nocellara e Cerasuola prodotti della campagna agricola 2020/2021
  • 1 OLIO CERASUOLA IGP della campagna agricola 2019/2020.

Finalmente, in un’unica confezione, i segreti per piatti gustosissimi: basta un filo di Tonda Iblea a crudo per esaltare i piatti della tradizione mediterranea, le insalate, le zuppe e le verdure alla griglia. Eccezionale se consumato a crudo su una semplice fetta di pane.

Un giro di Opunzia per insaporire carni e verdure alla griglia.

Uno di Moresca per un’insalata, come quella tipica siciliana con arance, e crudi di pesce. Con il suo sapore amaro e piccante la Cerasuola si sposa perfettamente a piatti di pesce, di carne grigliata e con il tipico pane cunzato siciliano.

Lavorazione:
le olive vengono raccolte a mano e molite entro 12 ore dalla raccolta in campo, per assicurare la migliore qualità del prodotto finale. Estratti a freddo nel frantoio aziendale di famiglia.

Caratteristiche:
la Tonda Iblea possiede un profumo fresco con note di pomodoro ed erba appena tagliata. Un olio dal fruttato medio, molto gradevole.
L’Opunzia è un blend della cultivar Nocellara Etnea, tipica della zona tra Siracusa e Catania e dalla Cerasuola, tipica della zona occidentale della Sicilia.

La Moresca è un extra vergine delicato, con un leggero amaro e piccante.

La Cerasuola IGP si distingue per la straordinaria concentrazione di polifenoli, ovvero gli antiossidanti che determinano le qualità organolettiche, come il sapore amaro e piccante, oltre che nutrizionali di un ottimo extravergine d’oliva.

Per una corretta conservazione, attenersi alle indicazioni riportate in etichetta, conservando il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere sempre il tappo e non riporre la bottiglia vicino ai fornelli.

Peso 4 kg
Dimensioni 27 × 8 × 18 cm
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