Olio Nocellara Etnea
un olio che racconta il territorio
Questo olio extravergine, ottenuto da cultivar Nocellara Etnea, si distingue per un fruttato leggero con amaro e piccante medi e sentori di mandorla e frutta matura. Un olio strutturato ma versatile, perfetto per una cucina ricca e varia.
Disponibile in bottiglia, latta e confezioni degustazione, è adatto sia all’uso quotidiano che a esperienze di assaggio.
CARATTERISTICHE
CURIOSITÀ: La Nocellara Etnea è una delle cultivar più rappresentative della Sicilia orientale. Apprezzata sia per la produzione di olio extra vergine che come oliva da tavola, dona un olio equilibrato e versatile, dal gusto armonioso e delicatamente fruttato.
- Nocellara Etnea
- Verde intenso
- Estratto a freddo
- Non filtrato
PROFUMI: mandorla + erba fresca
PER ACCOMPAGNARE: carne, pesce alla griglia e verdure cotte.
Ideale per la cucina mediterranea, è perfetto sia a crudo che per accompagnare preparazioni semplici e saporite grazie al suo profilo equilibrato e versatile
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