“L’olio d’oliva ha il profumo della vita,
condito con un po’ d’amaro e di piccante”

Crediamo nella cultura siciliana del buon cibo, che è qualcosa che va prima di tutto condiviso per essere apprezzato. “favola” è un pizzico della nostra storia e il racconto della nostra cultura a tavola.

Un olio extravergine d’oliva di alta qualità, che nasce tra i monti e il mare della provincia di Siracusa.  

Venite a visitare l’Azienda Agricola e il Frantoio.  Saremo felici di ospitarvi nella nostra azienda. Il nostro nome – Azienda Agricola Oliva – è la storia della nostra famiglia: siamo produttori in campo, ma anche in frantoio.

OLIVA è il nome di famiglia.

Siamo

In Sicilia siamo attivi dal 1957 come azienda agricola e frantoio. Dall’originaria vocazione olivicola, abbiamo ampliato le produzioni verso l’ortofrutta e gli agrumi, in particolare il Limone di Siracusa IGP. Ci dedichiamo alla produzione di olio extravergine d’oliva per valorizzare la ricchezza della nostra terra. Vogliamo offrirvi una garanzia di tracciabilità lungo tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione al confezionamento.

Facciamo

Favola è la linea composta da 3 oli monovarietali e un blend, ottenuti dalle migliori cultivar autoctone, Tonda Iblea – Moresca – Nocellara dell’Etna. La Sicilia ci regala oli d’oliva dall’aroma intenso e dal gusto equilibrato, che in frantoio e con la giusta lavorazione mantengono quelle proprietà organolettiche – aroma, amaro e piccante- che le rendono perfette per arricchire il gusto di tutti i tradizionali piatti della cucina mediterranea. Curiamo la produzione nel nostro frantoio con estrazione a freddo grazie a impianti di ultima generazione e un’attenta raccolta manuale in campo.

Ospitiamo

Crediamo nel valore della convivialità. Venite a visitare i nostri limoneti e respirate il colore dei nostri giardini. D’estate e d’inverno, tutte le stagioni sono buone per assaporare la cultura del nostro territorio, oltre che la qualità del nostro cibo. Il sud-est della Sicilia offre un’esperienza di autentica ruralità mediterranea, e ‘favola’ è il racconto di questa identità rurale, tutta siciliana.

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Agricola Oliva | Olio Extravergine Favola e Limone di Siracusa IGP

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