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Olio Extravergine di Oliva Favola Moresca | 2 Bottiglie da 0,50L
CAMPAGNA AGRICOLA 2025/2026
FAVOLA MORESCA
2 Bottiglie di 500ml di Olio extravergine d’oliva ottenuto dalle varietà Moresca ed estratto a freddo nel frantoio aziendale. Una cultivar siciliana dal gusto delicato ed equilibrato. Un olio elegante e versatile, perfetto per chi ama sapori armoniosi e raffinati.
50,00€
- Raccolta manuale 2025
- Coltivato nella nostra azienda in Sicilia
La Moresca è una cultivar tipica della zona centro-orientale della Sicilia, caratterizzata da una maturazione precoce e da un profilo aromatico delicato. Questo olio extravergine si distingue per il suo fruttato leggero, con sentori di mela verde, erba fresca e mandorla, accompagnati da una bassa intensità di amaro e piccante.
Un olio equilibrato e piacevole, ideale per esaltare ingredienti freschi e preparazioni leggere.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Cultivar: Moresca 100%
- Colore verde
- Zona di raccolta collinare
- Fruttato medio
- Olive raccolte a mano, in anticipo di invaiatura
- Estratto a freddo entro 12 ore dalla raccolta
- Sedimentazione naturale, non filtrato
Le olive vengono lavorate nel nostro frantoio aziendale per preservare freschezza, aromi e proprietà organolettiche.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Il prodotto si conserva fino a 18 mesi dall’imbottigliamento.
Valori nutrizionali medi per 100g – Favola Moresca
- Valore energetico: 897 kcal / 3690 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 99,60 g
- di cui saturi: 21,30 g
- monoinsaturi: 66,80 g
- polinsaturi: 11,90 g
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici, estratto a freddo e non filtrato.
Favola Moresca è perfetto per l’utilizzo a crudo su tartare di tonno, carpacci, insalate fresche e piatti delicati della cucina mediterranea. Le sue note morbide ed equilibrate accompagnano le preparazioni senza coprirne i sapori.
Ho acquistato l’olio che risulta essere veramente ottimo, per nulla acido e senza quel fastidioso pizzicorio/retrogusto che altri mi hanno lasciato. Ottimo compagno di qualsiasi pietanza. Molto soddisfatta :)
–Francesca Valerio
Che dire?! Una favola di olio per le papille gustative!
Buono, genuino e versatile, ideale soprattutto per i piatti estivi. Lo ricomprerò sicuramente.
-Eleonora Fossati
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