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Box Regalo | Olio Extravergine di Oliva Favola | 2 Bottiglie da 250ml
Una selezione di due oli extravergine d’oliva Favola in formato da 250ml:
- Tonda Iblea
- Cerasuola IGP
Una box pensata per degustare e confrontare diverse cultivar e profili aromatici della Sicilia, ideale come regalo o per scoprire le sfumature del nostro EVO direttamente a tavola.
38,00€
- Raccolta manuale 2025
- Coltivato nella nostra azienda in Sicilia
La box unisce due oli dal carattere unico e complementare.
La Tonda Iblea, raccolta nelle zone collinari e montane del siracusano, si distingue per il suo profumo fresco con note di pomodoro ed erba appena tagliata e per il suo fruttato medio intenso. È perfetta per valorizzare zuppe, bruschette e piatti della tradizione mediterranea.
La Cerasuola, varietà tipica della Sicilia occidentale ma coltivata anche nel territorio siracusano, presenta invece un profilo più strutturato e ricco di polifenoli, con intense note erbacee e una piacevole persistenza di amaro e piccante.
Una confezione pensata per degustare e confrontare due diverse espressioni dell’olio EVO siciliano.
TONDA IBLEA
- Cultivar: Tonda Iblea 100%
- Colore verde con riflessi dorati
- Zona di raccolta collinare e montana (300–800 m s.l.m.)
- Fruttato medio
- Estratto a freddo entro 12 ore dalla raccolta
- Non filtrato
CERASUOLA
- Monocultivar: Cerasuola
- Colore verde intenso
- Zona di raccolta: Siracusa, 100 m s.l.m.
- Fruttato medio
- Estratto a freddo entro 12 ore dalla raccolta
- Non filtrato
- Certificazione IGP Sicilia
Le olive vengono raccolte a mano, in anticipo di invaiatura, e lavorate nel nostro frantoio aziendale per preservare freschezza e proprietà organolettiche.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Il prodotto si conserva fino a 18 mesi dall’imbottigliamento.
Valori nutrizionali medi per 100g – Favola Tonda Iblea
- Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 100 g
- di cui saturi: 19,07 g
- monoinsaturi: 68,50 g
- polinsaturi: 12,43 g
Favola Cerasuola IGP
- Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 100 g
- di cui saturi: 18,45 g
- monoinsaturi: 66,51 g
- polinsaturi: 15,04 g
La Tonda Iblea è ideale per bruschette, zuppe e preparazioni dal gusto deciso grazie alle sue intense note aromatiche. La Cerasuola, più strutturata e ricca di polifenoli, accompagna perfettamente pane cunzatu, polpo arrosto, legumi e piatti saporiti della tradizione mediterranea.
Ho acquistato l’olio che risulta essere veramente ottimo, per nulla acido e senza quel fastidioso pizzicorio/retrogusto che altri mi hanno lasciato. Ottimo compagno di qualsiasi pietanza. Molto soddisfatta :)
–Francesca Valerio
Che dire?! Una favola di olio per le papille gustative!
Buono, genuino e versatile, ideale soprattutto per i piatti estivi. Lo ricomprerò sicuramente.
-Eleonora Fossati
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