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Olio Extravergine di Oliva Favola Cerasuola IGP | 2 Bottiglie da 500ml
CAMPAGNA AGRICOLA 2025-2026
Una confezione composta da due bottiglie da 500ml di olio extravergine d’oliva Favola Cerasuola IGP, una cultivar siciliana dal carattere intenso e ricco di personalità. Un olio strutturato e aromatico, pensato per chi ama sapori decisi e autentici della tradizione mediterranea.
Olio extravergine di oliva monocultivar ottenuto dalla varietà Cerasuola.
50,00€
- Raccolta manuale 2025
- Coltivato nella nostra azienda in Sicilia
La Cerasuola è una varietà tipica della Sicilia occidentale che cresce rigogliosa anche nel territorio siracusano. Questo olio extravergine si distingue per l’elevata concentrazione di polifenoli, antiossidanti naturali che contribuiscono sia alle qualità organolettiche dell’olio, come amaro e piccante, sia alle sue proprietà nutrizionali.
Dal fruttato medio e dal profilo aromatico intenso, Favola Cerasuola presenta note di pomodoro, erba e cardo, che lo rendono riconoscibile e perfetto per chi ricerca un EVO dal carattere deciso.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Monocultivar: Cerasuola
- Colore verde intenso
- Zona di raccolta: Siracusa, 100 m s.l.m.
- Fruttato medio
- Olive raccolte a ottobre
- Estratto a freddo (olive molite entro 12 ore dalla raccolta)
- Non filtrato
- Certificazione IGP Sicilia
Le olive vengono raccolte a mano e lavorate nel nostro frantoio aziendale per preservare freschezza, aromi e proprietà organolettiche.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Il prodotto si conserva fino a 18 mesi dall’imbottigliamento.
Valori nutrizionali medi per 100g – Favola Cerasuola IGP
Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
Proteine: 0 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 0 mg/Kg
Grassi: 100 g
- di cui saturi: 18,45 g
- monoinsaturi: 66,51 g
- polinsaturi: 15,04 g
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici, estratto a freddo e non filtrato.
Favola Cerasuola è ideale per accompagnare piatti dal gusto intenso della tradizione mediterranea. Perfetto su pane cunzatu, polpo arrosto, legumi e verdure grigliate, dona carattere e profondità aromatica alle preparazioni grazie alle sue note erbacee e persistenti.
Ho acquistato l’olio che risulta essere veramente ottimo, per nulla acido e senza quel fastidioso pizzicorio/retrogusto che altri mi hanno lasciato. Ottimo compagno di qualsiasi pietanza. Molto soddisfatta :)
–Francesca Valerio
Che dire?! Una favola di olio per le papille gustative!
Buono, genuino e versatile, ideale soprattutto per i piatti estivi. Lo ricomprerò sicuramente.
-Eleonora Fossati
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