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Olio Extravergine di Oliva | Favola Nocellara Etnea | Latta da 5L
CAMPAGNA AGRICOLA 2025/2026
FAVOLA NOCELLARA ETNEA
1 latta da 5 litri di olio extravergine d’oliva Nocellara Etnea, estratto a freddo nel frantoio aziendale.
Un olio extravergine d’oliva equilibrato e versatile, che racchiude i profumi e la freschezza della Sicilia orientale attraverso una lavorazione attenta e una raccolta eseguita ancora a mano.
100,00€
- Raccolta manuale 2025
- Coltivato nella nostra azienda in Sicilia
La Nocellara Etnea è una cultivar tipica della zona orientale della Sicilia, tra Siracusa e Catania. Questo olio extravergine si distingue per il suo fruttato leggero ed equilibrato, accompagnato da note aromatiche di mandorla e frutta matura.
Dal gusto armonioso e versatile, è un olio capace di valorizzare molte preparazioni della cucina mediterranea, mantenendo equilibrio tra profumi, amaro e piccante.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Cultivar: Nocellara Etnea 100%
- Colore verde intenso
- Zona di raccolta pianeggiante del territorio siracusano
- Fruttato leggero
- Olive raccolte a mano, in anticipo di invaiatura
- Estratto a freddo, con olive molite entro 12 ore dalla raccolta
- Sedimentazione naturale, non filtrato
Le olive vengono lavorate nel nostro frantoio aziendale per preservare freschezza, aromi e proprietà organolettiche.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Il prodotto si conserva fino a 18 mesi dall’imbottigliamento.
Valori nutrizionali medi per 100g – Favola Nocellara Etnea
- Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 87 mg/Kg
- Grassi: 100 g
- di cui saturi: 18,45 g
- monoinsaturi: 66,51 g
- polinsaturi: 15,04 g
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici, estratto a freddo e non filtrato.
Favola Nocellara Etnea è un olio versatile e armonioso, ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea. Grazie al suo fruttato leggero e alle note equilibrate, si abbina perfettamente a carne, pesce alla griglia, verdure cotte e preparazioni a crudo. Ottimo anche per insaporire bruschette, insalate e piatti semplici della tradizione siciliana.
Ho acquistato l’olio che risulta essere veramente ottimo, per nulla acido e senza quel fastidioso pizzicorio/retrogusto che altri mi hanno lasciato. Ottimo compagno di qualsiasi pietanza. Molto soddisfatta :)
–Francesca Valerio
Che dire?! Una favola di olio per le papille gustative!
Buono, genuino e versatile, ideale soprattutto per i piatti estivi. Lo ricomprerò sicuramente.
-Eleonora Fossati
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