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Olio Extravergine di Oliva selezione Favola | 4 Bottiglie da 500ml
Una selezione composta dai quattro oli extravergine d’oliva Favola, pensata per scoprire e degustare le diverse cultivar e sfumature aromatiche della Sicilia direttamente a tavola.
- 1 BOTTIGLIA da 500ml OLIO FAVOLA TONDA IBLEA
- 1 BOTTIGLIA da 500ml OLIO FAVOLA MORESCA
- 1 BOTTIGLIA da 500ml OLIO FAVOLA OPUNZIA
- 1 BOTTIGLIA da 500ml OLIO FAVOLA CERASUOLA IGP
Prodotti campagna agricola 2025/2026
100,00€
- Raccolta manuale 2025
- Coltivato nella nostra azienda in Sicilia
Finalmente, in un’unica confezione, i segreti per piatti gustosissimi Tonda Iblea a crudo per esaltare i piatti della tradizione mediterranea e le zuppe. Eccezionale se consumato a crudo su una semplice fetta di pane. Un giro di Opunzia per insaporire carni e verdure alla griglia. Uno di Moresca per un’insalata, come quella tipica siciliana con arance, e crudi di pesce. Con il suo sapore amaro e piccante la Cerasuola si sposa perfettamente a piatti di pesce, di carne grigliata e con il tipico “pane cunzato” siciliano.
La Tonda Iblea possiede un profumo fresco con note di pomodoro ed erba appena tagliata. Un olio dal fruttato medio, molto gradevole.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Cultivar: Tonda Iblea 100%
- Colore verde con riflessi dorati
- Zona di raccolta collinare e montana (300–800 m s.l.m.)
- Fruttato medio
- Olive raccolte a mano, in anticipo di invaiatura
- Estratto a freddo, con olive molite entro 12 ore dalla raccolta
- Sedimentazione naturale, non filtrato
L’Opunzia è un blend della cultivar Nocellara Etnea, tipica della zona tra Siracusa e Catania, e della Cerasuola, tipica della Sicilia occidentale. Entrambe presentano un aroma mediamente fruttato e un’intensità medio-alta di amaro e piccante.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Cultivar: Cerasuola e Nocellara Etnea
- Colore verde intenso
- Zona di raccolta pianeggiante, 100 m s.l.m.
- Fruttato leggero
- Olive raccolte a mano, in anticipo di invaiatura
- Estratto a freddo, con olive molite entro 12 ore dalla raccolta
- Sedimentazione naturale, non filtrato
La Moresca è un extra vergine delicato, con un leggero amaro e piccante.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Cultivar: Moresca 100%
- Colore verde
- Zona di raccolta collinare
- Fruttato medio
- Olive raccolte a mano, in anticipo di invaiatura
- Estratto a freddo, con olive molite entro 12 ore dalla raccolta
- Sedimentazione naturale, non filtrato
La Cerasuola IGP si distingue per la straordinaria concentrazione di polifenoli, antiossidanti che ne determinano sia le qualità organolettiche, come il sapore amaro e piccante, sia quelle nutrizionali tipiche di un ottimo extravergine d’oliva.
- Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA
- Monocultivar: Cerasuola
- Colore verde intenso
- Zona di raccolta: Siracusa, 100 m s.l.m.
- Fruttato medio
- Olive raccolte a ottobre
- Estratto a freddo, con olive molite entro 12 ore dalla raccolta
- Non filtrato
- Certificazione IGP Sicilia
Per una corretta conservazione, attenersi alle indicazioni riportate in etichetta, conservando il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere sempre il tappo e non riporre la bottiglia vicino ai fornelli.
Valori nutrizionali medi per 100g –
Favola Tonda Iblea
- Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 100 g
- di cui saturi: 19,07 g
- monoinsaturi: 68,50 g
- polinsaturi: 12,43 g
Favola Moresca
- Valore energetico: 897 kcal / 3690 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 99,60 g
- di cui saturi: 21,30 g
- monoinsaturi: 66,80 g
- polinsaturi: 11,90 g
Favola Opunzia
- Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 100 g
- di cui saturi: 18,45 g
- monoinsaturi: 66,51 g
- polinsaturi: 15,04 g
Favola Cerasuola IGP
- Valore energetico: 900 kcal / 3700 kJ
- Proteine: 0 g
- Carboidrati: 0 g
- di cui zuccheri: 0 g
- Sale: 0 mg/Kg
- Grassi: 100 g
- di cui saturi: 18,45 g
- monoinsaturi: 66,51 g
- polinsaturi: 15,04 g
Ogni olio Favola è pensato per valorizzare piatti e ingredienti diversi della cucina mediterranea.
La Tonda Iblea, intensa e aromatica, è ideale per zuppe, bruschette e preparazioni dal gusto deciso.
La Moresca, più delicata ed equilibrata, accompagna perfettamente crudi di pesce, carpacci, insalate e verdure fresche.
Opunzia, versatile e armonioso, si abbina a carni, grigliate e verdure cotte, mentre la Cerasuola, dal carattere più strutturato e ricco di polifenoli, esalta pane cunzatu, polpo arrosto e piatti saporiti della tradizione siciliana.
Ho acquistato l’olio che risulta essere veramente ottimo, per nulla acido e senza quel fastidioso pizzicorio/retrogusto che altri mi hanno lasciato. Ottimo compagno di qualsiasi pietanza. Molto soddisfatta :)
–Francesca Valerio
Che dire?! Una favola di olio per le papille gustative!
Buono, genuino e versatile, ideale soprattutto per i piatti estivi. Lo ricomprerò sicuramente.
-Eleonora Fossati
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