- 1 BOTTIGLIA da 0,50L OLIO FAVOLA TONDA IBLEA, olio extravergine di oliva monocultivar ottenuto dalla varietà Tonda Iblea, tipica della Sicilia orientale
- 1 BOTTIGLIA da 0,50L OLIO FAVOLA MORESCA, olio extravergine di oliva monocultivar ottenuto dalla varietà Moresca
- 1 BOTTIGLIA da 0,50L OLIO FAVOLA OPUNZIA, un blend ottenuto dalle varietà Nocellara e Cerasuola.
Prodotti della campagna agricola 2023/2024.
Un olio per ogni piatto. In una sola confezione, i tuoi tre segreti in cucina: basta un filo di Tonda Iblea a crudo per esaltare i piatti della tradizione mediterranea e le zuppe. Eccezionale se consumato a crudo su una semplice fetta di pane. Un giro di Opunzia per insaporire carni e verdure alla griglia. Uno di Moresca per un’insalata, come quella tipica siciliana con arance, e crudi di pesce.
Lavorazione:
le olive vengono raccolte e molite entro 12 ore dalla raccolta in campo, per assicurare la migliore qualità del prodotto finale. Gli oli sono estratti a freddo nel frantoio aziendale di famiglia.
Caratteristiche:
la Tonda Iblea possiede un profumo fresco con note di pomodoro ed erba appena tagliata. Un olio dal fruttato medio, molto gradevole.
L’Opunzia è un blend della cultivar Nocellara Etnea, tipica della zona tra Siracusa e Catania, e della Cerasuola, tipica della zona occidentale della Sicilia, entrambe dall’aroma mediamente fruttato e con un’intensità medio-alta di amaro e piccante.
La Moresca è un extra vergine delicato, con un leggero amaro e piccante.
Per una corretta conservazione, attenersi alle indicazioni riportate in etichetta, conservando il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere sempre il tappo e non riporre la bottiglia vicino ai fornelli.
